Ακακίας
Ένα υπέργλυκο μέλι περιορισμένης παραγωγής και ιδιαίτερης φρουτώδους γεύσης που δεν θα περάσει απαρατήρητο. Χάριν της απαλής και επίμονης επίγευσης με νότες βανίλιας, το μέλι της ακακίας γίνεται το αγαπημένο των παιδιών καθώς και το πλέον κατάλληλο για ροφήματα και γλυκά.
Άνθεων
Μια πολυανθική συλλογή από τις ανθισμένες υποαλπικές πλαγιές και κάμπους του τόπου μας . Ένα φυσικό χαρμάνι ιδιαίτερης θρεπτικής αξίας και γεύσης, χάριν της υψηλής ελληνικής βιοποικιλότητας φυτών και ενδημικών βοτάνων
Βελανιδιάς
Ένα αρκετά σκούρο και παχύρρευστο μέλι με υπόγλυκη και καραμελένια γεύση. Το διακριτικό δρύινο άρωμά σε συνδυασμό με την μεταξένια του μακρυά επίγευση θα σας ταξιδέψουν νοερά στους απέραντους ορεινούς ελληνικούς δρυμούς όπου και συλλέγεται. Θεωρείται από τα πιο αντιοξειδωτικά και πλούσια σε ιχνοστοιχεία μέλια με υψηλό αντιμικροβιακό δείκτη και χαρακτηρίζεται ως διατροφικός θησαυρός
Πεύκου
Οι μελιτώδεις εκκρίσεις του Πεύκου παράγονται και συλλέγονται αποκλειστικά στα πευκοδάση της νοτιοανατολικής Μεσογείου, με τα ελληνικά πευκόμελα να καταλαμβάνουν την πρωτιά ποιότητας και υψηλής περιεκτικότητας σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός κλπ. Ένα μελίτωμα με ξεχωριστή κεχριμπαρένια όψη και ιδιαίτερο βαθύ άρωμα πεύκου και γης